大家好,小訊來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。酒店運(yùn)營(yíng)管理方案概述，酒店運(yùn)營(yíng)管理方案這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、飯店的經(jīng)營(yíng)管理:下一世紀(jì)被人們稱為“知識(shí)經(jīng)濟(jì)”、“網(wǎng)絡(luò)技術(shù)”、“綠色環(huán)?！钡臅r(shí)代。

2、飯店業(yè)作為二十一世紀(jì)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，將面臨著新的挑戰(zhàn)和前所未有的發(fā)展機(jī)遇。

3、誰(shuí)能順應(yīng)時(shí)代的潮流，把握市場(chǎng)的新需求，適時(shí)進(jìn)行管理的創(chuàng)新，誰(shuí)將是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的贏家，許多從事飯店經(jīng)營(yíng)與管理的業(yè)內(nèi)人士都在構(gòu)思未來(lái)飯店發(fā)展的新趨勢(shì)、新理念、新戰(zhàn)略。

4、展望二十一世紀(jì)，筆者認(rèn)為未來(lái)飯店經(jīng)營(yíng)與管理將呈現(xiàn)如下發(fā)展趨勢(shì)。

5、 集團(tuán)化發(fā)展，品牌化經(jīng)營(yíng) 。

6、隨著經(jīng)濟(jì)運(yùn)行全球化，市場(chǎng)和資源跨國(guó)化的影響，世界飯店集團(tuán)每年都在調(diào)整和兼并之中，飯店業(yè)的聯(lián)盟和合并導(dǎo)致更大規(guī)模的飯店集團(tuán)的誕生。

7、如英國(guó)巴斯公司先后兼并了國(guó)際假日酒店集團(tuán)、洲際酒店集團(tuán)等成為更大規(guī)模， 更具競(jìng)爭(zhēng)力的英國(guó)巴斯酒店集團(tuán)（Bass Hotels &Resorts）。

8、記住節(jié)約成本，效率最大化。

9、經(jīng)營(yíng)理念就是要讓回頭客更多。

10、隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，生存、發(fā)展的需要，策劃這門(mén)科學(xué)和藝術(shù)已在現(xiàn)代飯店業(yè)被逐漸應(yīng)用。

11、例如，創(chuàng)建新飯店的系統(tǒng)策劃、新飯店開(kāi)業(yè)策劃、創(chuàng)建星級(jí)飯店策劃、經(jīng)營(yíng)不理想的老飯店想要扭轉(zhuǎn)局面的策劃；或者，日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，利用資源，創(chuàng)造飯店經(jīng)營(yíng)熱點(diǎn)，吸引人氣，增加收入的經(jīng)營(yíng)策劃、營(yíng)銷(xiāo)策劃、美食節(jié)策劃、圣誕節(jié)策劃。

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