大家好,小訊來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。清真食品是什么，清真食品是什么意思這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、清真食品不含自死物、血液和豬肉等禁忌物。

2、類似猶太教的規(guī)定，伊斯蘭教的經(jīng)典古蘭經(jīng)明確規(guī)定“禁止吃自死物、血液、豬肉以及誦非真主之名而宰殺的動(dòng)物”，但是食用海里的動(dòng)物是合法的。

3、而猛禽，猛獸，或雜食家畜及部分兩棲類（如青蛙）或爬蟲類（如龜、鱉）也是不可食用的。

4、此外，酒[4]也是被嚴(yán)格禁止的。

5、另外，用于祭祀的物品，即便是素食瓜果糕餅，亦不可食用。

6、由于中國(guó)幅員遼闊，不同地域地理氣候和生活環(huán)境存在較大的差異，各地清真食品的范圍和標(biāo)準(zhǔn)不盡相同，而呈現(xiàn)出較強(qiáng)的地域性特征。

7、但可以明確的是，凡不含肉類、動(dòng)物油脂、乳類成分的食品，不應(yīng)屬于清真食品，比如蔬菜、水果、水、鹽等等，也不應(yīng)冠以“清真”字樣，或以清真食品的名義進(jìn)行生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

8、擴(kuò)展資料新中國(guó)成立以來(lái)，黨和國(guó)家實(shí)行尊重和保護(hù)各民族風(fēng)俗習(xí)慣的政策，切實(shí)保障各民族群眾的相關(guān)合法權(quán)利。

9、國(guó)家一方面堅(jiān)持從民族風(fēng)俗習(xí)慣的角度來(lái)規(guī)范和管理清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，杜絕“清真不清”現(xiàn)象發(fā)生；另一方面也明確禁止將“清真”概念泛化到食品以外的領(lǐng)域，防止出現(xiàn)以擴(kuò)大出口或其他發(fā)展經(jīng)濟(jì)的名義，推動(dòng)“清真產(chǎn)業(yè)”“清真行業(yè)”的提法和做法，不得借“清真”之名干預(yù)群眾生活、破壞市場(chǎng)秩序、損害民族團(tuán)結(jié)。

10、在我國(guó)，任何企業(yè)和個(gè)人都應(yīng)當(dāng)依法依規(guī)開展清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

11、目前，我國(guó)有的地方制定了清真食品管理的地方性法規(guī)或政府規(guī)章，有的地方在其他地方性法規(guī)中對(duì)清真食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有專門的條款進(jìn)行規(guī)范，對(duì)于進(jìn)一步規(guī)范清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和維護(hù)有清真飲食習(xí)慣群眾的合法權(quán)益提供了保障。

12、參考資料來(lái)源：百度百科-清真。

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