酸奶的好處和壞處(酸奶的好處)
哈嘍,大家好~~~我是小編田甜,關于酸奶的好處和壞處,酸奶的好處這個很多人還不知道,那么現(xiàn)在讓田甜帶著大家一起來看看吧!
1、每天喝點酸奶已經(jīng)成了很多人的飲食習慣。
2、由于酸奶不需加熱, 喝起來方便,因此有人大量飲用,有人餓了以它充饑。
3、但從營養(yǎng)的角度說,喝酸奶也講究時間,喝多了還會給身體帶來負面效果。
4、 飯后喝有利于吸收營養(yǎng) 一般來說,飯后30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。
5、人在通常狀況下,胃液的PH值在1—3之間;空腹時,胃液呈現(xiàn)酸性,PH值在2以下,不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。
6、只有當胃部PH值比較高,才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長,有利于健康。
7、飯后兩小時左右,人的胃液被稀釋,PH值會上升到3—5,這時喝酸奶,對吸收其中的營養(yǎng)最有利。
8、 另外,如果在空腹狀態(tài)下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出;飯后喝則可減少刺激,讓酸奶在胃中被慢慢吸收。
9、 晚上喝補鈣效果最好 酸奶是食物中鈣的良好來源,從補鈣的角度看,晚上喝酸奶好處更多。
10、因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利于食物中鈣的吸收。
11、同時,這一時間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。
12、雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合,更能起到促進鈣吸收的作用。
13、 不過,晚上喝酸奶時一定要記住,酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對牙齒有一定的損害,喝完后應及時刷牙。
14、 能促進腸胃蠕動、緩解便秘 很多女性喜歡喝酸奶,一個重要的原因就是認為不管喝多少,都不會發(fā)胖。
15、酸奶確實有一定的減肥效果,主要是因為它含有大量活性乳酸菌,能夠有效地調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡,促進胃腸蠕動,從而緩解便秘。
16、而長期便秘和體重增加有一定的關系。
17、再就是酸奶具有較強的飽腹感,輕微饑餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食欲,從而減少下一餐的進餐量。
18、 不過,酸奶并非喝多少都不會胖,它本身也含有一定的熱量,如果在原有膳食基礎上額外多吃,同樣會引起體重增加。
19、最好的辦法是選擇標有脫脂和低熱量字樣的酸奶,雖然它們的味道不如全脂酸奶那么濃郁醇厚,可是熱量低,不會使熱量在體內(nèi)很快堆積而發(fā)胖。
20、 另外,酸奶并非老少皆宜。
21、胃腸道手術后的病人、腹瀉患者以及1歲以下嬰兒,都不宜喝酸奶。
22、即使是健康成年人,也不能過量飲用,否則很容易導致胃酸過多,影響胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破壞人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。
23、一般來說,每天喝兩杯,每杯在125克左右比較合適。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助哦。
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