大家好，小樂來為大家解答以下的問題，四川冒菜的做法?，四川冒菜的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、生菜、豆芽洗凈，蓮藕和土豆去皮切片，平菇洗凈后用手撕成小塊，蒜剁末、蔥切蔥花

2、鍋中油燒熱，將火鍋料倒入鍋中炒香

3、加水

4、大火燒開，放入平菇

5、再次燒開后放入土豆片和藕片

6、土豆和藕片煮熟后放入生菜

7、倒入豆芽

8、放少許食鹽調(diào)味，關(guān)火

9、碗中放入辣椒油、少許醬油、花椒粉、味精、蒜末和蔥花，然后將煮好的菜裝入碗中，拌勻即可

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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