大家好,小訊來為大家解答以上的問題。你知道烏龍茶的沖泡方法有哪些嗎？這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、若用畫喻茶，烏龍茶便是油畫，紅茶是水粉畫，綠茶是水墨畫。

2、因為烏龍茶最凝重，紅茶最艷麗，而綠茶最淡雅。

3、烏龍茶以其香型豐富多變，滋味濃釅有風(fēng)骨，令人一啜便刻骨銘心，正受到越來越多消費者的追捧和鐘愛。

4、烏龍茶的原料采摘較遲，要等到茶樹新發(fā)的嫩芽抽成枝條，長到頂端出現(xiàn)駐芽后，才將枝稍的駐芽連同2到3片嫩葉采回加工，所以干茶的外形條索粗壯肥厚緊實，茶葉內(nèi)含有的各種營養(yǎng)成分較豐富，沖泡后香高而持久，味濃而鮮醇，回甘快而強烈。

5、烏龍茶沖泡要領(lǐng)有四點：是擇器很講究。

6、要想領(lǐng)略烏龍茶的真香和妙韻，必須要有考究而配套的茶具。

7、待客時沖泡器皿最好選用紫砂壺或小蓋碗。

8、杯具最好用極精巧的白瓷小杯或用聞香杯和品茗杯組成對杯。

9、選壺時要以人數(shù)多少來選擇，壺以年代久遠的宜興老壺為佳。

10、2、是器溫和水溫要雙高，這樣才能使烏龍茶的內(nèi)質(zhì)美發(fā)揮得淋漓盡致。

11、在開泡前先要用開水淋壺燙杯，以提高器皿的溫度。

12、3、是沖泡用水要滾開（100℃），但卻不可“過老”。

13、唐代茶圣陸羽把開水分為三沸：“其沸如魚目，微有聲，為一沸；緣邊如涌泉連珠，為二沸；騰波鼓浪，為三沸。

14、”一沸之水還太嫩，用于沖泡烏龍茶勁力不足，泡出的茶香味不全。

15、三沸的水已太老，水中溶解的氧氣、二氧化碳氣體已揮發(fā)殆盡，泡出的茶湯不夠鮮爽。

16、唯二沸的水才能使茶的內(nèi)質(zhì)之美發(fā)揮到極致。

17、4、是品烏龍茶應(yīng)“旋沖旋啜”，即要邊沖泡，邊品飲。

18、浸泡的時間過長，茶必熟湯失味且苦澀。

19、出湯太快則色淺味薄沒有韻。

20、沖泡烏龍茶應(yīng)視其品種、室溫、客人口感以及選用的壺具來掌握出湯時間。

21、對于初次接觸的烏龍茶，第一泡可先浸泡15秒鐘左右，然后視其茶湯的濃淡，再確定時間長短。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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